滋賀のやさい畑横江ファーム自信と責任が育てる湖国の小松菜・水菜

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「横江ファーム」会社紹介動画

かける小松菜

計画栽培・計画出荷[高品質な野菜を安定して提供するために]

横江ファームは農業のプロフェッショナルとして、安定かつ継続して高品質な野菜の出荷を行っています。

年間を通して綿密に計画された作地計画、堆肥や農薬の散布量をはじめとする生産から出荷までの厳密な管理体制により、品質と出荷量の安定を図っております。

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横江ファームでは、安心・安全な野菜を提供するために、【低農薬栽培】や【自社生産の天然素材を使用した堆肥】など様々な工夫をして生産しております。
琵琶湖のミネラルたっぷりの水と生産者の情熱のたっぷりこもった野菜をお届けいたします。

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かっちゃんの小松菜・水菜[自然と責任が育てる湖国の野菜]

「次世代の人が前へ出て農業を発展させてほしい」と願い名づけられた『かっちゃん』の野菜。
滋賀の大地と琵琶湖の水で育った新鮮で身体にやさしい野菜です。

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経営者あいさつ

未来を見据えた農業[安心・安全・継続のある農業を目指して]

輸入野菜等の普及により、野菜の低価格化が進んでいる今日において、横江ファームでは「野菜の価値創造」をテーマに掲げております。近代化する現代社会において、野菜の生産において大きな変化はありませんでした。
そこで、「計画栽培/計画出荷」「安心・安全の提供」を柱に、農業をビジネスとして捉え、安定化・均一化を図ることで、「作った野菜を売る」のではなく、「売れる野菜を作る」ことで、生産する商品に新たな価値を見出したいと考えております。
ビジネスとしての農業が確立することにより、多くのお客様にこれまで以上の安心・安全で高品質な野菜を安定して提供できると、社員一同信じております。

お知らせ