近江野菜の横江ファーム

近江野菜
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安定供給と国際認証で、
貴社のビジネスを支える
パートナーに。

横江ファームが
選ばれるつの強み

GLOBAL G.A.P. GGN4059883538656

滋賀県の「野菜部門」で初
「グローバル GAP」認証取得

審査が非常に厳しい欧州発の世界基準「グローバル GAP」を滋賀県の農家としていち早く取得。(GGN4059883538656)

食品安全、労働環境、環境保全のすべてにおいて国際基準の管理体制を整えています。

大手流通チェーンや食品メーカー様の厳しい監査基準もクリアする品質管理を実現しています。

ICT(独自システム)による
徹底した工程・データ管理

経験と勘に頼るだけでなく、独自の ICT ツールを導入し、全圃場の作業履歴や生育状況を徹底してデータ化しています。

「いつ、誰が、どの肥料や農薬を使い、どのように育てたか」という栽培工程のすべてを即座に開示できる、透明性の高い農業を実践。蓄積されたビッグデータを分析し、天候に左右されない再現性の高い品質管理に繋げています。

このデータに基づいた精密な管理体制により、食の安全に対する高い要求に応え、次世代基準のトレーサビリティを実現しています。

ICTによるデータ管理
10haの広大な農地

10haにおよぶ広大な農地が生む
「年間安定供給」

滋賀県草津市の肥沃な土地に、総面積約10ヘクタール(ハウス120棟・露地畑25圃場)の広大な圃場を保有しております。

私たちの強みは、ハウスと露地が適切なバランスで共存している点にあります。この設備環境を活かした効率的なローテーション栽培により、年間を通じた安定作付を実現。市場が品薄になりがちな時期であっても、一定の規格・数量の農産物を途切れることなくお届けすることが可能です。

鮮度を逃さない独自の
物流とパッキング体制

収穫直後の予冷から、貴社のニーズに合わせたパッキングまでワンストップで対応いたします。

最大の強みは、物流会社との直接契約により構築した独自の配送ネットワークです。収穫からお届けまで徹底したコールドチェーン(低温物流)を確立しており、保管時はもちろん、出荷作業から配送中に至るまで常時最適な温度管理を維持。採れたての鮮度を落とすことなくお届けします。

また、バラ詰めや袋詰め、特殊規格など、現場の作業効率を高める柔軟なパッキング形態での納品も可能です。

物流とパッキング体制

取り扱い品目

ほうれん草

ほうれん草

はくさい菜

はくさい菜

こまつ菜

こまつ菜

みずな

みずな

メロン

メロン

にんじん

にんじん

出荷時期カレンダー

季節による生産量と需要の変化を事前に予測し、1年間の栽培計画を立て、毎月安定した量の野菜を出荷できるようにしております。

商品名播種面積年間出荷量1月2月3月4月5月 6月7月8月9月10月11月12月
小松菜11.1ha332t
水菜1.7ha32t
山東白菜2.0ha44t
ほうれん草
霜降りほうれん草
1.9ha11t
6t
にんじん0.6ha17t
メロン0.1ha1.5t

【小松菜】

播種面積11.1ha
年間出荷量332t
収穫時期
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

【水菜】

播種面積1.7ha
年間出荷量32t
収穫時期
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

【山東白菜】

播種面積2.0ha
年間出荷量44t
収穫時期
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

【〇ほうれん草/●霜降りほうれん草】

播種面積1.9ha
年間出荷量11t / 6t
収穫時期
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

【にんじん】

播種面積0.6ha
年間出荷量17t
収穫時期
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

【メロン】

播種面積0.1ha
年間出荷量1.5t
収穫時期
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

対応可能内容

野菜イラスト
業務用大容量パック
(5〜10kg)
大型外食店舗や給食センター様向けに、無駄なゴミを減らし開封後すぐに調理へ回せる「コンテナ納品」や「大容量バルク袋」に対応。コスト低減と現場の作業効率化をサポートします。
市場・量販店向け個包装
一般消費者向けの小売り用として、指定のグラム数や袋詰め、JANコード印字等のパッキングに対応。店頭での付加価値向上にも寄与します。
加工用・ミールキット・
お鍋セットなどの原料
惣菜工場やカット野菜メーカー様向けに、加工適正の高い規格を安定供給。サイズ不揃い等の規格外品を原料として活用いただくことで、品質を維持しつつ仕入れコストを抑えるご提案も可能です。

お取引可能な業者様

野菜イラスト
市場
卸業者
お弁当屋
量販店
中小スーパー
外食チェーン
惣菜工場
給食

まずは、貴社のご要望を
お聞かせください。

ロットや納期の相談から供給スケジュールまで、経験豊富な担当者がご提案します。
お気軽にご相談下さい。

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受賞歴

国際認証グローバルGAPをはじめ、
貴社の『食の安全』と『持続可能な調達』を
強力に担保します。

国際認証グローバルGAP

国際認証
グローバルGAP

世界基準の
「食品安全・労働環境・環境保全」

春の叙勲旭日単光章

春の叙勲
旭日単光章

国家レベルで認められた、
長年の実績と高い公共性。

農事功労者緑白緩有功章

農事功労者
緑白緩有功章

農業振興への貢献を称えられた信頼の証。

優秀農家農林水産大臣賞

優秀農家
農林水産大臣賞

地域の発展を牽引する、
優れた経営体としての評価。

農業の未来を作るWAP100選

農業の未来を作る
WAP100選

女性活躍や働き方を
リードする先進的経営モデル。

お取引内容・配送体制

配送先エリア

【対応エリア・物流体制】

・主な出荷先地域

滋賀県内および関西圏(京都・大阪・兵庫)を中心に、中京・関東圏への出荷実績も多数ございます。

・配送手段

配送体制においても鮮度維持を最優先し、独自のネットワークを構築しています。
近隣エリアへは機動力のある「自社便」によるルート配送、遠方エリアへは直接契約を結ぶ提携運送会社と連携。集荷から納品まで一貫した冷蔵状態を保つ「クール便」を使い分けることで、全国どこへでも収穫直後の鮮度を損なうことなくお届けいたします。

【ロット・リードタイム】

・最小ロット(目安)

1P/L(コンテナ40ケース)より承ります。品目やパッキング形態により柔軟に調整可能ですので、小規模店舗様から大規模センター様までお気軽にご相談ください。※条件により2〜3ケースも承ります。

・リードタイム

原則として、ご注文確定から最短3〜5営業日での出荷が目安となります(契約栽培の場合は、年間スケジュールに基づき欠品なく納品いたします)。

【契約・お支払い条件】

・契約形態

安定価格・安定供給を実現する「年間契約(予約栽培)」を主軸としておりますが、収穫量に応じた「スポット取引」も対応可能です。

・お支払い条件

原則として、末締め翌月末払いの銀行振込にてお願いしておりますが、お客様にあわせて柔軟にご対応致します。
※初回お取引時やスポット取引の場合は別途ご相談させていただく場合がございます。

よくあるご質問

Q. 最小発注量はどのくらいですか?

A. 基本的には1P/L(コンテナ40ケース)より承っております。品目やパッキング形態によっては小ロットでのご対応も可能な場合がございますので、お気軽にご相談ください。

Q. グローバルGAP認証の証明書を提出することはできますか?

A. はい、可能です。監査書類や認証証明書はご要望に応じていつでもご提出いたします。取引先様の内部監査や品質管理基準への対応もサポートいたします。

Q. 取引を開始するまでの流れを教えてください。

A. まずはお問い合わせフォームまたはお電話にてご連絡ください。ヒアリング後、サンプルをお送りし、品質・規格をご確認いただいてから正式なお取引のご提案をいたします。

Q. 産地直送には対応していますか?

A. はい、対応しております。収穫から出荷まで一貫した管理のもと、鮮度を保ったままお届けすることが可能です。配送エリアや条件については個別にご相談ください。

Q. スポット取引は可能ですか?

A. はい、可能です。年間契約が基本となりますが、収穫量や需要に応じてスポット取引にも柔軟に対応しております。初回のお取引もスポットから始めることができます。

Q. サンプルを取り寄せることはできますか?

A. はい、サンプルのご送付に対応しております。品目・規格・パッキング形態をお知らせいただければ、実際の出荷品に近い形でお届けいたします。まずはお問い合わせフォームよりご連絡ください。

Q. 特定の規格やパッキング形態に対応できますか?

A. はい、対応可能です。バラ詰め・袋詰め・大容量バルク袋など、貴社の現場に合わせた形態でのご納品に柔軟にお応えします。JANコード印字などのご要望もお気軽にご相談ください。

Q. 農薬の使用状況を確認することはできますか?

A. はい、確認いただけます。ICTシステムにより全圃場の農薬・肥料の使用履歴をデータで管理しており、ご要望に応じてトレーサビリティ情報をいつでも開示することができます。

Q. 天候不順などで出荷量が不足した場合はどうなりますか?

A. ハウスと露地を組み合わせたローテーション栽培により、天候リスクを最小化しています。万一出荷量に変動が生じる場合は、事前にご連絡し代替案をご提案いたします。年間契約のお客様には特に欠品のないよう優先的に対応いたします。

Q. 請求書の発行や電子請求への対応はできますか?

A. はい、紙の請求書に加え、電子請求(PDFメール送付)にも対応しております。貴社のご要望に合わせた請求サイクルや書類フォーマットについても、個別にご相談ください。

まずは、貴社のご要望を
お聞かせください。

ロットや納期の相談から供給スケジュールまで、経験豊富な担当者がご提案します。
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